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Torta de Chocolate Dia das Mães
Ingredientes: Massa Mix Pão-de-Ló Fleischmann – (100%) – 180 g Recheio Creme Tipo Chantilly Fleischmann – (111,1%) – 200 g Manteiga sem Sal – (111,1%) – 200 g Gema de Ovo Pasteurizada Fleischeggs – (66,7%) – 120 g Açúcar Refinado – (55,6%) – 100 g Cobertura Chocolate Meio Amargo – (55,6%) – 100 g Creme [...]
Adria, da M.Dias Branco, cria o Liggero!, que visa abocanhar fatia de massas instantâneas
De carona no crescimento da categoria de massas instantâneas, que é a que mais avança no Brasil e que tem a Nissin como uma das grandes líderes, a cearense M.Dias Branco, dona da Adria, está lançando um produto que visa abocanhar uma fatia deste mercado. Trata-se do Liggero!, massa seca de sêmola de preparo rápido. [...]
Coca-Cola, Nestlé e Nike são as mais queridas pelos consumidores brasileiros, diz pesquisa
A pesquisa “As Marcas Mais Amadas do Brasil” feita pela Shopper Experience em parceria com Officina Sophia Conhecimento Aplicado entre março e abril aponta Coca-Cola, Nestlé e Nike como as marcas que mais conseguem despertar “amor” nos consumidores do país. Na sequência, vêm Brastemp, Sadia e Natura. Ao todo, foram avaliadas mais de 20 categorias, [...]
Governo anuncia apoio ao trigo, e muda classificação
Com atraso, segundo a cadeia produtiva, o ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, lançou ontem no Paraná o plano agrícola para o trigo e outras culturas de inverno. Além do já anunciado aumento de até 5% para o preço mínimo do cereal, o titular da Pasta informou que haverá R$ 430 milhões à disposição para [...]
Produtores vendem e pressionam cotação do café em Nova York
Cafeicultores do Brasil venderam contratos futuros ontem na Bolsa de Nova York e ajudaram a derrubar os preços do café. A forte valorização do dólar em relação ao real nesta semana – a moeda americana atingiu os maiores níveis desde julho de 2009 – estimulou o produtor a vender café, buscando garantir um preço alto [...]
Dado de produção de açúcar no Brasil domina cenário mundial
A relação entre estoque e consumo, que havia atingido 33,5% em 2008/9, já se aproxima de 40% nesta temporada O mercado mundial de açúcar começa a sentir o efeito da maior disponibilidade de produto advinda dos aumentos de produção observados na Índia, na Tailândia, na Rússia e na União Europeia. Enquanto foram observados deficit de [...]
Balança comercial reflete fragilidade da economia
Apesar de o real ter caído cerca de 10% em relação ao dólar nos últimos dois meses e do pente-fino nas importações promovido pela operação Maré Vermelha, a maior já lançada pela Receita Federal, o saldo da balança comercial em abril foi o menor em dez anos. Não dá para negar que a crise internacional [...]
Torta Especial Com Nozes e Pêssego
Ingredientes: Massa Pão-de-Ló de Chocolate Fleischmann – (50%) – 300 g Pão-de-Ló Fleischmann – (50%) – 300 g Merengue de Disco – (26,7%) – 160 g Recheio Leite Condensado – (30%) – 180 g Leite Integral – (21,7%) – 130 g Gema de Ovo Pasteurizada Fleischeggs – (16,7%) – 100 g Decoração Açúcar Refinado – [...]
Em Nome do Pão: portas abertas ao público em maio
Marca criada pelo chef Alex Atala em parceria com o chef boulanger Rogério Shimura, a Em Nome do Pão é uma padaria que abastece alguns dos melhores restaurantes de São Paulo, como o Fasano, o Tre Bicchiere e, claro, o D.O.M e o Dalva e Dito. Mas, para alegria dos apreciadores do talento de Shimura, [...]
Farelo de soja é a commodity do ano
O minúsculo mercado de farelo de soja não chega nem perto dos US$ 200 bilhões em futuros de petróleo. (Valor Econômico) Mas o farelo tem sido a commodity mais valorizada em 2012. O futuro do farelo de soja, a proteína na ração que deixa os frangos polpudos e suculentos, já subiu 34% este ano. A [...]
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